Red Velvet Cupcakes

作者： 森四

用料

• 大鸡蛋 1
• 面粉 125克
• 发酵粉 1/4茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 白糖 150克
• 可可粉 10克
• 黄油 室内温度软化 57克
• 香草精 1/2茶匙
• 酪乳 120克
• 紅色食用色素 1汤匙
• 蒸馏醋 1/2茶匙
• 苏打粉 1/2茶匙

Red Velvet Cupcakes的做法步骤

步骤 1

预热烤箱175°C。 把面粉、发酵粉、盐、可可粉搅拌均匀后再用筛子筛下

步骤 2

用电动搅拌机把黄油打软（大约1-2分钟）后再加入白糖打到蓬松，接著加入鸡蛋继续打

步骤 3

把筛选好的面粉分几次倒入打到蓬松的黄油里，接着把色素加到酪乳搅拌均匀再把酪乳分三次搅拌到面糊里

步骤 4

最后把苏打粉倒入醋里然后再倒入面糊里搅拌均匀 （烤18-23分钟）

菜谱创建时间：2013-05-25 02:07:39