小碟丸子

作者： 三星小米粒

可爱的小蝶丸子。。。。。红白黄绿。

用料

• 熟油 适量
• 肉末 适量
• 姜汁 少许
• 鹌鹑蛋 8个
• 细盐 少许
• 枸杞 8颗
• 葱花 8颗

小碟丸子的做法步骤

步骤 1

把肉末、盐和江米一起剁细碎，捏团备用。

步骤 2

取出8个小碟，滴入少许熟油，把肉末装入每个小蝶内，中间用大拇指压一个小窝，打入一个鹌鹑蛋，上面放一粒枸杞。

步骤 3

上蒸笼，10分钟后取出，放入一粒葱花。完成。

菜谱创建时间：2013-05-24 23:34:17