红丝绒蛋糕

作者： 米儿大厨

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用料

• 低粉：140g
• 泡打粉：0.5小勺（小勺＝5ml）
• 黄油：57g
• 糖：100g
• 鸡蛋：1个
• 红曲粉：2大勺（大勺＝15ml）
• 味淋：1大勺
• 盐：0.5小勺
• 淡奶油：120ml

红丝绒蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、低粉和泡打粉混合过筛；

步骤 2

2、黄油室温软化后加糖充分打发至非常蓬松，颜色变浅变白；

步骤 3

3、分次加入蛋液打发均匀；

步骤 4

4、加入红曲粉，盐，和味淋拌匀；

步骤 5

5、加入一半的淡奶油拌匀；

步骤 6

6、加入一半的过筛后的低粉拌匀；

步骤 7

7、再依次加入剩余的淡奶油和低粉拌匀后，装入模中，八分满，170度中层烘烤20分钟。

菜谱创建时间：2013-05-23 11:10:38