芝士火腿肉松煎饭团

作者： 金丸子

看了下厨房食谱有芝士蛋煎饭团~看起来好诱人~~第二天我自己也尝试做了下，改良了下，味道好好吃！而且吃得也很饱…第一次做这个，还是有点失败，我会再接再厉的！~

用料

• 烟熏火腿 一片
• 米饭（冷饭、隔夜饭） 适量
• 芝士 一片
• 鸡蛋 一个
• 肉松 适量
• 番茄酱 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量

芝士火腿肉松煎饭团的做法步骤

步骤 1

把烟熏火腿片切成碎片，芝士片也切成碎片，手捏一个饭团，把芝士、火腿、肉松包裹在饭团内，揉成团

步骤 2

打碎一个鸡蛋，将饭团在鸡蛋液里四面浸泡下

步骤 3

热锅热油，油稍微多放点，把泡过蛋液的饭团入国内，用铲子轻压饭团， 可以塑型，多煎一会儿，直到饭团外层有锅巴，来回翻动

步骤 4

把饭团出锅，上面再撒些肉松，放些胡椒粉，番茄酱。按自己口味也可以放些自己喜欢吃的调料，比如海苔、芝麻等等

芝士火腿肉松煎饭团的小贴士

我第一次做这个饭团，捏饭团的时候只用手了，然后饭很容易散，而且饭很粘手。可以在捏饭团的时候手上抹点油，或者戴上一次性手套或保鲜袋操作比较好哦~我觉得好像还是做小一点的饭团比较容易成功~

菜谱创建时间：2013-05-21 17:19:43