槐花饭

作者： 猫囡囝

这种做法可以做很多食材，比如芹菜叶，榆钱，槐花等等。

用料

• 槐花
• 玉米面
• 白面
• 盐
• 蒜
• 香油

槐花饭的做法步骤

步骤 1

槐花摘好洗净

步骤 2

放篦子上控水到半干。

步骤 3

玉米面与白面比例1:1.一点点的加，边加边搅拌，达到每朵槐花都均匀的沾上面粉。

步骤 4

冷水下锅蒸15分钟。

步骤 5

拌入蒜泥，盐，香油即可食用。

槐花饭的小贴士

1：公路边的槐花最好不要吃，有杀虫剂。 2：槐花洗净一定要控水，不然会沾上过多的面粉，就变成一坨了。 3：只放白面太粘，只放玉米面又太干，所以要1:1. 4：蒜泥一定要是用蒜罐砸的，切蒜末不好吃。

菜谱创建时间：2013-05-20 19:30:32