红枣核桃羹

作者： 放开那个好汉

好做又好吃。零失败的甜品~

用料

• 核桃 一小把
• 红枣 一小把
• 荸荠 可放可不放
• 红糖 两大勺
• 老酒
• 水淀粉
• 桂花

红枣核桃羹的做法步骤

步骤 1

把核桃碾碎，红枣去核切成小丁，荸荠切小丁和红枣差不多大小。。【大概是指甲盖大小吧】

步骤 2

锅子里加两碗水，加入核桃红枣荸荠，煮开

步骤 3

放入两勺红糖，化开之后可以尝尝甜度，按照自己的喜好选择再加或者不加

步骤 4

煮一分钟左右，加入水淀粉勾芡

步骤 5

关火，加入两大勺老酒。搅拌均匀

步骤 6

再开火煮开马上关火，起锅装碗

步骤 7

装碗后撒上桂花即可

红枣核桃羹的小贴士

关火加入老酒之后再开火煮开，是因为怕老酒煮久了会变酸哦。

菜谱创建时间：2013-05-19 20:49:44