輕燉豆腐球

作者： 泪浇走消

原创：《一人食》

用料

• 番茄
• 青椒
• 西葫芦
• 葱末 盐 黑胡椒
• 大米
• 香菇 面粉
• 荸荠 紫菜
• 豆腐

輕燉豆腐球的做法步骤

步骤 1

番茄切块，西葫芦切片，青椒切块。

步骤 2

锅热放油，煸香葱花，放入番茄块儿，略炒后加水，盖锅盖。

步骤 3

大米放入平底锅中不放油，直接中火炒至金黄。盛出放入番茄锅中，煮十五分钟。

步骤 4

香菇。荸荠，切丁搅拌。加入豆腐拌成泥。剪入少许紫菜。放入一戳面粉，葱花，小勺橄榄油，盐，黑胡椒。

步骤 5

团成小丸子。沾少许面粉。

步骤 6

下油锅中炸至金黄色，捞出。

步骤 7

番茄锅中，放入西葫芦片，青椒块。盐，黑胡椒。加入炸好的丸子。慢火煮一分钟。

菜谱创建时间：2013-05-19 20:03:31