锅入油,烧热,下洋葱和胡萝卜翻炒,接着下虾,翻炒,加一点点料酒去腥。
下咖喱粉,翻炒。加一点点水。
下乌冬面,翻炒。再加一点点水。加盐,一点点生抽,黑胡椒。
等到虾、面,都差不多熟的时候,加一些鲜奶油,炒匀。
撒葱花,略翻炒,起锅。