蚝油蒸蛋

作者： Hellofun

快手又美味的蛋羹~

用料

• 鸡蛋 两个
• 水 蛋液的1.5-2倍左右 ，喜欢水一点的多加喜欢硬一点的少加
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 葱花 适量

蚝油蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散

步骤 2

加入适量的温水再打两下

步骤 3

滤掉浮沫，不然会有气泡哦~

步骤 4

盖上盖子，入锅蒸10-20分钟，具体看蛋量多少，我是用炖盅，非常方便~

步骤 5

成品，淋上耗油撒上葱花~开吃！

步骤 6

入口即化~

菜谱创建时间：2013-05-16 20:58:28