番茄青椒炒土豆

作者： Hanhui_7up

很下饭的一道菜，也不算难

用料

• 土豆
• 青椒
• 番茄 1个
• 肉丝
• 蒜
• 干椒
• 花椒
• 盐，酱油，糖

番茄青椒炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切片，番茄切丁，青椒切片

步骤 2

热油炒蒜，干椒，花椒

步骤 3

炒香之后放肉丝

步骤 4

肉丝变色后放番茄，炒到番茄变软出水

步骤 5

可以放土豆片啦。翻炒个几分钟

步骤 6

加水，莫过土豆。然后加盐，糖，酱油可以少加点，只是为了提色，糖根据个人口味吧，酸味的东西加点糖会更鲜

步骤 7

盖上锅盖焖煮5分钟，我个人喜欢吃比较面的土豆，所以煮的时间稍微长一点。喜欢吃脆的朋友就少加点水

步骤 8

出锅之前留些汁，加入青椒翻炒一下就可以出锅了

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2013-05-14 11:49:49