椰汁龟苓膏

作者： Alin-lin

室外炎炎夏季，来杯冰冰的椰汁龟苓膏解暑吧！ 煮龟苓膏第一锅失败了，总结了一下经验，再煮第二锅才成功了！ 和网上或者说明书讲的方法不一样。 BTW，天天在厨房研究菜谱是很很很容易变胖的！

用料

• 龟苓膏粉 10g左右
• 椰汁 250ml

椰汁龟苓膏的做法步骤

步骤 1

一包龟苓膏粉倒出四分之一到碗里，别放太多。

步骤 2

放凉水进碗里搅拌，稀释龟苓膏粉，直到没有粉末。

步骤 3

再适量的放水进锅里煮沸。

步骤 4

把步骤2的成品倒入煮沸的水中，不断搅拌。

步骤 5

在锅里不断搅拌直到龟苓膏水再次沸腾，就可以倒入大碗里。

步骤 6

等碗里的放凉后自然就结成龟苓膏了，配上椰汁可以吃了。

椰汁龟苓膏的小贴士

1、龟苓膏一包有50g左右，一下子不要放太多，10g这样适量就好，因为一包可以做好多斤龟苓膏。 2、方法主要是先把水煮沸了再倒入龟苓膏水搅拌，因为第一锅水还没沸腾就倒入龟苓膏水，加上放水太少，锅里迅速结成都是黑黏黏的一大片，完全失败！ 3、冷藏更好。

菜谱创建时间：2013-05-14 14:15:38