香辣手撕烤鸡

作者： 海底飞行员

在超市买的烤鸡 总是觉得大部分肉没入味，白刺刺的不想吃，结果就有了这道菜 ，其实也可以买鸡腿煮熟之后手撕 然后入锅炒，不过我觉得烤鸡更香 ，恩！

用料

• 烤鸡（或者鸡腿） 半只够两人吃了（鸡腿的话两到三个））
• 甜椒 拳头大小一个
• 红或绿辣椒 两到三个
• 老干妈油辣椒 一勺
• 芝麻 一把
• 色拉油
• 葱 一根
• 盐 一小勺
• 芹菜 半棵（无叶子）

香辣手撕烤鸡的做法步骤

步骤 1

（如果用的是鸡腿）水开将鸡腿煮熟捞出冲凉，将鸡肉撕成条 。（烤鸡）将烤鸡的肉撕成条

步骤 2

锅里热油 放入切好的葱和辣椒爆香，

步骤 3

放入鸡肉，翻炒一分钟后放入芹菜，和甜椒

步骤 4

一分钟后放少许盐和一勺老干妈辣酱

步骤 5

芹菜微软的时候出锅，撒芝麻 ok！

菜谱创建时间：2013-05-14 04:44:22