黑胡椒土豆角

作者： 苗儿Pandora

吃土豆的季节到了，做法多多，怎么吃也吃不腻

用料

• 土豆 中等大小的2个
• 黑胡椒粉
• 盐
• 花生油
• 花椒油

黑胡椒土豆角的做法步骤

步骤 1

将土豆切成两半，再像切橙子一样，把每半切成三角块。

步骤 2

平底锅放适量花生油和花椒油，小火煎土豆。

步骤 3

土豆8成熟的时候放入适量盐和胡椒，继续煎至绵软。出锅装盘。

黑胡椒土豆角的小贴士

土豆三角要切薄一点，容易煎透。也不要太薄，否则影响绵软的口感。 花生油和花椒油的比例大概是2：1。 绵中带脆的椒香小土豆趁热吃吧~

菜谱创建时间：2013-05-12 18:43:05