香煎孜然羊排

作者： petelar

用料

• 羊排 一排
• 盐 少许
• 干辣椒粉 适量
• 干孜然粉 适量

香煎孜然羊排的做法步骤

步骤 1

羊排按肋骨缝切成8条，平摆在大平盘里

步骤 2

把羊排两面均匀的撒盐、干辣椒粉、孜然粉，腌30分钟以上

步骤 3

不粘锅加油，中火稍热后，将羊排一条条平躺摆放在平锅里，加盖煎2.5分钟后，打开锅盖将羊排翻面，再盖盖煎2.5分钟盛盘，羊排煎的火候正好，外焦里嫩，香辣可口。

菜谱创建时间：2013-05-10 12:22:18