香煎三文鱼

作者： 脱力醬FUMI

生吃三文鱼的吃多了就想换个方法吃，来了美帝之后，接触到了各种海鲜材料，总想自己逐个尝试烹饪。。。

用料

• 新鲜三文鱼
• 迷迭香
• 蒜泥酱（米国有卖，中国进口超市应该有）

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

清洗三文鱼，用厨房用纸稀释多余的水分

步骤 2

将蒜泥酱涂抹于三文鱼表面

步骤 3

清洗迷迭香，拿小刀切成碎末，散在已经涂抹了蒜泥酱的三文鱼上，腌制30分钟（至少30分钟）

步骤 4

腌制完毕后，开火热锅，倒入橄榄油

步骤 5

将三文鱼放在平底锅上煎至两面变色后即可

香煎三文鱼的小贴士

迷迭香切得越碎越容易散发其香味，也有利于三文鱼的入味

菜谱创建时间：2013-05-10 10:48:54