红枣银耳莲子羹

作者： 金牛座的猫

用料

• 红枣
• 银耳
• 莲子
• 桂圆
• 枸杞
• 冰糖

红枣银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

自选长白山糯耳一枚。

步骤 2

将大朵银耳提前2个小时泡发。

步骤 3

待银耳完全泡发后，用剪刀剪成两段去掉根部。

步骤 4

将泡开的银耳撕成均匀的小段。

步骤 5

将红枣、莲子、桂圆、枸杞清洗干净备用。

步骤 6

将银耳、莲子、桂圆加入水中，大火烧开。

步骤 7

沸腾后，调成小火焖煮。

步骤 8

小火焖煮1个小时，中间加入红枣、枸杞、冰糖。

步骤 9

直至汤汁粘稠即可。

菜谱创建时间：2013-05-09 22:20:05