豌豆笋丁炒腊肉

作者： 六叶贝

应季的豌豆，鲜绿诱人 应季的春笋，鲜美可人 冬季的腊肉，回味动人

用料

• 豌豆
• 笋
• 腊肉或腊肠

豌豆笋丁炒腊肉的做法步骤

步骤 1

笋、腊肉切丁

步骤 2

豌豆烫1分钟，过凉水待用

步骤 3

锅入油，7分热入笋和腊肉翻炒，加入料酒，翻炒1分钟

步骤 4

倒入豌豆，继续翻炒30秒，加入少量水（也可不加水，直接干炒）加盐煮3分钟，加鸡精少许提鲜出锅

菜谱创建时间：2013-05-04 14:35:49