米饭面包

作者： ###云

加了米饭的面包，口感很好，米饭香味面粉的香味混合在一起，真的很不错。做了很多次。品尝的人都说好。写在这儿跟大家分享。只需用普通面粉就好。我家是美的面包机，我用多款面包机做过都不错的。

用料

• 冷米饭 260克
• 牛奶（可用水代替） 210MM
• 白砂磄 26克
• 无盐黄油 14克
• 盐 7克
• 奶粉（可不加) 14克
• 普通面粉 370克
• 酵母 3克

米饭面包的做法步骤

步骤 1

加牛奶或水210克

步骤 2

在面包机一角加糖26克

步骤 3

加黄油14克，对角加盐7克

步骤 4

加奶粉14克，也可不加。

步骤 5

加260克冷饭

步骤 6

加370克普通面粉，中间挖小窝加酵母3克

步骤 7

选1000克，中色烧色，有米饭功能的选米饭面包，没有的选杂粮面包，3小时左右就可以了

米饭面包的小贴士

没有黄油可用植物油代替。不要把磄和盐放同一个角落。米饭要用冷饭口感比较好。

菜谱创建时间：2013-05-04 13:32:48