南瓜海鲜焖饭

作者： 安博

用料

• 大米
• 香菇
• 南瓜
• 虾干
• 蒜
• 胡椒
• 盐
• 生抽

南瓜海鲜焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇和虾干分别用水泡发（水不要倒掉）

步骤 2

南瓜去皮切小块，泡发的香菇切丁，蒜剁碎

步骤 3

锅中热油，爆香蒜末。

步骤 4

加入南瓜块翻炒片刻，再加入大米翻炒，感觉有油裹在米粒上即可。

步骤 5

加入香菇、虾干、胡椒粉、生抽和盐翻炒均匀。

步骤 6

将全部材料放如电饭锅内，加入刚泡发香菇虾干的水，米饭与水的比例可比平时煮饭少1/3。煮熟即可。

菜谱创建时间：2013-05-03 17:18:04