奶酪烤生蚝

作者： Julodia

这个季节蚝很肥。价格也便宜。用很简单的材料就可以做出很好吃的生蚝哦。

用料

• 生蚝
• 柠檬
• 大蒜
• 马苏里拉奶酪
• 蚝油
• 盐
• 油

奶酪烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净备用。大蒜去皮切碎，加入5汤匙油进微波炉叮40秒成蒜油备用。蚝油加一点水调成酱汁。

步骤 2

把生蚝放进烤盘里，撒上适量盐，挤上柠檬汁，浇上蒜油和蚝油酱汁。撒上马苏里拉奶酪。入烤箱烤至奶酪融化上色即可。

奶酪烤生蚝的小贴士

材料的量自己掌握。生蚝不需要烤得太干。吃起来才汁液饱满。用微波炉的烧烤功能也可以做。

菜谱创建时间：2013-05-02 20:29:46