糯米肉丸

作者： 爱心妈妈和小布丁

朋友来家里吃饭，由于他很喜欢吃肉，于是动手制作了这款方便菜式。

用料

• 糯米
• 肉糜
• 生抽
• 糖
• 鸡蛋
• 黄酒
• 生粉
• 胡椒粉

糯米肉丸的做法步骤

步骤 1

糯米放水，浸一晚。倒掉水。

步骤 2

肉糜加调味料加鸡蛋拌匀，冰箱冷藏室放15分钟，让其更入味。

步骤 3

调羹沾点湿的生粉，取适量肉糜，弄成球。

步骤 4

放入浸好的糯米中，滚来滚去，直到粘满糯米为止。

步骤 5

做好的糯米球。

步骤 6

吃前，隔水蒸12分钟，即可享受一道美味了。

糯米肉丸的小贴士

调味料可以根据自己口味适当做调整。

菜谱创建时间：2013-05-02 09:54:33