黄油咖喱炒饭

作者： 李菇凉

打扫冰箱的最好办法

用料

• 土豆 1个
• 圆白菜 4/1个
• 火腿肠 若干
• 鸡蛋 2颗
• 咖喱粉 2勺
• 米饭（隔夜） 2碗
• 黄油 1小勺

黄油咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋下过炒8分熟，颜色会比较鲜黄。待用。

步骤 2

黄油下锅，化开后倒入土豆，圆白菜，火腿肠切丁

步骤 3

土豆丁下锅煸炒一下，然后下火腿，圆白菜一起炒熟

步骤 4

炒熟后不用盛出，把米饭下锅，继续翻炒。

步骤 5

米饭变成一粒一粒的之后下鸡蛋继续翻炒。

步骤 6

放入咖喱，翻炒均匀后出锅。

黄油咖喱炒饭的小贴士

用量是两人份。黄油不要放太多，否则太油了。

菜谱创建时间：2013-05-01 13:55:44