噜啊噜啊卤肉饭

作者： 瑞秋花吃

假期第二天 家务活儿的一天 等卤肉入味儿的时间里可以干很多活儿 有时候一心多用也是可以的^_^

用料

• 五花肉
• 香菇
• 葱
• 姜
• 蒜
• 桂皮
• 八角
• 冰糖
• 洋葱

噜啊噜啊卤肉饭的做法步骤

步骤 1

全家福（忘了拍洋葱）

步骤 2

五花肉切小块儿煸到焦焦的盛起来放一边待用

步骤 3

爆香葱姜蒜末儿

步骤 4

加入洋葱丁一块炒，洋葱变软盛起来放一边待用

步骤 5

冰糖炒糖色

步骤 6

糖化成棕色的时候加入五花肉桂皮翻炒一分钟，加入香菇，和葱姜蒜洋葱。翻炒之后加入适量的水焖煮一小时

步骤 7

浇在白米饭上 马西大！

噜啊噜啊卤肉饭的小贴士

煮肉的时候先大火煮开，煮开以后转中小火慢慢炖 这样可以随心所欲干其他的事儿 比如我晒了衣服被子，下楼倒了个垃圾，给芒妮准备了午饭，还拌了一个凉拌莴笋片 总的来说 简单的美味才是硬道理

菜谱创建时间：2013-04-30 14:07:02