鱿鱼头先用开水抄一下,沥出水分
青椒切段
锅内放少许花生油,同时放入花椒皮
待油热时放入葱姜丝炝锅,然后倒适量酱油
把鱿鱼头和青椒倒入锅内,大火爆炒
然后放撒入孜然粉,味精即可
这个菜不需要放盐,鱿鱼头比较好入味,放入的酱油足以够味哦!