胡萝卜餐肉芝士龅牙包

作者： 米儿大厨

做过那么多的面包，最爱的还是这款，平时不喜肉类，但这款面包层次和口感是我喜欢的。每次吃之前再烤2分钟，咬一口都有点想热泪盈眶啊（方子来自樱桃叮当）

用料

• 高粉250克
• 玉米粉30克
• 牛奶65--75克
• 鸡蛋30克
• 胡萝卜145克（去皮刨丝备用）
• 砂糖35克
• 盐3克
• 酵母4克
• 奶粉15克
• 黄油30克
• 内馅：
• 小盒餐肉一盒半
• 切片小煎微黄备用
• 车打芝士100克
• 海苔碎，番茄酱及奇妙酱适量。

胡萝卜餐肉芝士龅牙包的做法步骤

步骤 1

制作

步骤 2

餐肉切片后平底锅煎至两面微黄备用，后油法搓至扩展后发酵至二点五倍大

步骤 3

排气后分割成等份后搓圆松弛二十分钟

步骤 4

擀成牛舌状

步骤 5

放上煎好滴餐肉和芝士

步骤 6

对折压起来

步骤 7

放纸模中二发

步骤 8

发完后在边上挤上番茄酱及奇妙酱

步骤 9

撒上海苔碎，入180度，中层，15分钟表面上色即出炉

菜谱创建时间：2013-04-24 14:05:46