菩提豆角茄块

作者： 善男子bodhiman

优婆阿姨之手，山茶油，热锅片刻，火煸茄条，熟后，放入豆角，翻炒后，起锅。一个小菜，一碗米饭，一天天过。错皆是缘，过亦是缘。

用料

• 豆角（不要太老了） 6根
• 茄子(长条） 1根
• 红辣椒 1小根
• 干辣椒 半根
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺

菩提豆角茄块的做法步骤

步骤 1

茄条入锅，干煸至熟

步骤 2

放入豆角，炒熟

步骤 3

放入辣椒，盐，生抽，料酒

步骤 4

翻炒片刻

菩提豆角茄块的小贴士

不要炒太老了，老了口感发硬。

菜谱创建时间：2013-04-23 14:24:51