Petto di pollo al latte意式奶香煎鸡排

作者： 韩十九西芬一生推

借鉴 http://prontointavola.tgcom24.it/petto-di-pollo-al-latte/ 这是一道很简单的快手菜 我同学给我吃过两次，不过我同学做的就更简单了 只是把鸡排放到牛奶和油的混合物里，冷锅开煎 煎熟加点香料就能吃了 这么煎最大一个好处就是煎出来的鸡排超级白的~

用料

• 鸡排
• 面粉
• 油
• 牛奶
• 黑胡椒
• 盐
• 黄油

Petto di pollo al latte意式奶香煎鸡排的做法步骤

步骤 1

给每块鸡排包上面粉，两面都要，拍拍均匀

步骤 2

在锅内放上橄榄油和黄油【这步可以简略点】，等锅稍微热一点了，下鸡排~

步骤 3

继续慢慢煎，煎到两面呈金色【原文那么写的，个人觉得煎硬了就可以了，金色的有点太夸张了，原文里有图，大家可以看看】

步骤 4

加牛奶，火开大~煮呀煮，煮到牛奶冒泡泡，接着煮，煮到牛奶变得浓稠，像酱汁一般的质地就差不多了~

步骤 5

加盐、加胡椒~然后就可以吃了撒~

步骤 6

【还嫌麻烦么……请参看简介中那个30个字写成的菜谱，味道都是很好的~】

菜谱创建时间：2013-04-20 18:35:48