Cupcake 1

作者： 土豆叔叔

一日一杯糕 一月不重样 全称 Espresso Fudge Cupcakes with Chocolate Cream CHeese Icing 烘焙天残流 英语水平CET 4，翻译水平全看心情。 欢迎指正，谢谢观赏。 来源：http://slowrobot.com/i/39918/ 侵告删

用料

• 巧克力片 1/2 cup
• 低筋粉 1 cup
• 顶层用料】可可粉 3 tsp
• 可可粉 1/2 cup
• 顶层用料】奶油奶酪 约113g 【4 oz】
• 泡打粉 1/2 tsp
• 顶层用料】香草精 1/2 tsp
• 小苏打 1/2 tsp
• 顶层用料】糖霜 2 cups
• 顶层用料】牛奶 一米米
• 盐 1/4 tsp
• 黄油 1/2 cup
• 糖 1 cup
• 鸡蛋 1 个
• 香草精 1 tsp
• 牛奶 3/4 cup
• 特浓咖啡粉 2 tsp

Cupcake 1的做法步骤

步骤 1

【制作蛋糕体】 混合低筋粉，可可粉，特浓咖啡粉，泡打粉，小苏打和盐。

步骤 2

另一个碗，黄油和糖混合打发至奶油状后，加入香草精和鸡蛋低速搅打至均匀。分别将粉状混合物和牛奶加入搅匀。

步骤 3

加入巧克力片搅拌【嗯。口感好像丰富了起来=-=

步骤 4

入模入烤箱，190°，20分钟。或烤至插牙签无残留的状态。

步骤 5

【制作顶层】奶油奶酪和香草精混合，中速打发至奶油状。打发时，分别加入糖，可可粉，适量牛奶。

步骤 6

将混合物pia在冷却了的杯糕上，装饰巧克力片或咖啡豆。【装饰咖啡豆的怎么吃=-=？

Cupcake 1的小贴士

为什么菜谱发出来用料就会乱序_(:зゝ∠)_？

菜谱创建时间：2013-04-19 23:29:18