菠萝炒饭

作者： 姚楊

眼下是吃菠萝的好时节，所以，变着法儿的来吃，不管是生吃，做菜吃，都一样的美味！ 用菠萝做出来的炒饭非常好吃！

用料

• 米饭
• 菠萝
• 胡萝卜
• 香肠
• 鸡蛋 选配
• 豌豆 选配

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

菠萝一剖为二，取出果肉，留菠萝壳备用

步骤 2

其它材料切成丁。香肠丁（三文鱼丁）。菠萝丁。胡萝卜丁等

步骤 3

锅中放油烧热，依次放入香肠丁（三文鱼丁），胡萝卜翻炒几下，接着加入豌豆丁翻炒。最后放菠萝丁（防止炒烂）

步骤 4

再加入米饭用锅铲打散翻炒，调入盐，鸡精。

步骤 5

快出锅时撒上葱花

菠萝炒饭的小贴士

1、在挖菠萝肉的时候 注意不要把萝卜壳挖破。 2、菠萝丁 尽量晚些放入 否则就烂掉了

菜谱创建时间：2013-04-19 09:57:56