鱼香肉丝

作者： Joshuali

用料

• 笋丝
• 里脊肉
• 木耳
• 胡萝卜丝
• 葱
• 姜末
• 蒜末
• 糖
• 酱油
• 淀粉
• 红油郫县豆瓣

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

提前用少量酱油和淀粉腌制里脊肉；

步骤 2

倒入油，放入姜末，炒至金黄色加入里脊肉，翻炒；

步骤 3

关小火，将里脊肉拨到一遍，加入豆瓣酱翻炒；

步骤 4

加入葱，蒜末和其他配菜，开中火翻炒，倒入酱油和糖；

步骤 5

加适量淀粉收汁儿，炒至配菜熟。

菜谱创建时间：2013-04-18 17:38:22