罗汉大虾

作者： 韩狗狗

纠结了好一会，到底是买明虾还是买南美虾。 明虾更大一些，更适合，不过一只要50。两个人最少得买4只吧。 想想算了。 南美虾略小。 有银子的就买明虾咯。

用料

• 虾 6-7只
• 黄酒
• 葱段
• 老抽
• 糖
• 盐

罗汉大虾的做法步骤

步骤 1

虾先用黄酒泡15-30分钟， 调料做成汁

步骤 2

大火，烧热油，放虾，两面煎到红色，出虾油

步骤 3

捞出虾。 虾油，继续放点油， 加热， 葱段炒热， 放虾，倒入调料汁。小火煮5分钟。开大火，收点汁。ok , done

菜谱创建时间：2013-04-16 12:54:33