masa--Zucchini/綠節瓜香草起司派

作者： 地味丸

http://www.masa.tw/ 实在太懒。 我也想服务大众添加完满的小照。但是天生心灵手不巧。感觉自己做的步骤图有如不洁摊贩的后厨照。所以请大家还是看看MASA 本人超级无敌犄角旮旯无死角的步骤们。而且我还自动省去MASA 本人各种OS。 照着做已经很不容易了。还要写方子。 COPY PASTE了。大图也偷了。。。天朝人民的小农劣根难改啊T_T

用料

• 起司粉 2大匙
• Zucchini/綠節瓜 250g
• 低筋麵粉 100g
• 洋蔥 1/2個
• 泡打粉 1/2大匙
• 鹽巴 1/4小匙
• 黑胡椒 少許
• 雞蛋 3個
• E.V.橄欖油 3大匙
• 披薩起司 50g
• 百里香 Thyme 2~3
• 披薩起司(上面撒) Pizza cheese(for toping) 30g

masa--Zucchini/綠節瓜香草起司派的做法步骤

步骤 1

Zucchini/綠節瓜磨碎器把它磨到絲片

步骤 2

然後用紙巾包起來稍微吸收起來多餘的水分

步骤 3

洋蔥切丁…平底鍋開中火加入一點油後放入洋蔥炒到變成透明(黃黃的)，炒好後倒出來冷卻.

步骤 4

麵粉過篩,加入泡打粉,鹽巴&黑胡椒

步骤 5

然後加入雞蛋,橄欖油.攪拌好..

步骤 6

加入炒好的洋蔥. 還有綠節瓜.

步骤 7

另外加入香草. 這次選了百里香&奧瑞岡.

步骤 8

直接切末後放進去5裡面.

步骤 9

起司這次有加入Mozzarella(披薩)起司&Parmesan/起司粉兩樣.

步骤 10

用刮刀確認材料都混合好.

步骤 11

準備烤盤. 這次我用了21cm的圓的模型. 表面塗一點奶油.撒一點高筋麵粉把表面沾起來後多餘粉倒出來.

步骤 12

準備好的麵糊倒進去. 把模型底部打一打讓麵糊平均散開.

步骤 13

然後上面撒一點披薩起司.

步骤 14

放入預熱好(180度 上下火)的烤箱烤到熟.(25分鐘左右)

masa--Zucchini/綠節瓜香草起司派的小贴士

看原帖看原贴。

菜谱创建时间：2013-04-11 08:08:40