红烧猪脚花生

作者： 丁肉肉

用电锅就能做，完全没有技术含量，重点就是调料啦！

用料

• 猪脚 两只
• 花生 70 g
• 葱 5－6根
• 姜 4片
• 蒜 半瓣
• 酱油 3 汤匙
• 蚝油 3汤匙
• 料酒 1汤匙
• 冰糖 2汤匙

红烧猪脚花生的做法步骤

步骤 1

花生仁75g加一匙盐用水发泡三小时以上

步骤 2

猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出

步骤 3

出 香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜四片，冰糖约二汤匙，酱油三大匙，蚝油三大匙，番茄酱两匙，拌匀。

步骤 4

放入猪手均匀裹上调料。加水不要没过猪脚，一半就好，用电锅煮饭模式即可。

菜谱创建时间：2013-04-10 09:12:01