咖喱鸡肉饭

作者： 科伦KIKI

用料

• 好侍咖喱块一盒
• 鲜奶（不含糖）250ML（一袋）
• 鸡腿肉
• 洋葱
• 土豆
• 胡萝卜
• 油

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉切丁，胡萝卜土豆洋葱都切成合适大小的块状

步骤 2

用清水焯一下土豆胡萝卜，这样先煮熟了后，入锅时间短不会糊锅。

步骤 3

锅内放少量油，炒鸡腿丁，变色后放洋葱炒匀

步骤 4

加一袋鲜奶，再加适量的清水煮开。

步骤 5

烧开后把咖喱块掰开扔进去继续煮

步骤 6

等咖喱都煮匀了，放入焯好的土豆胡萝卜再煮一会就可以出锅了

咖喱鸡肉饭的小贴士

鲜奶和咖喱很配，用奶替换一部分清水的话，煮出来的咖喱很香 水量要看个人喜欢吃稠的还是稀得 土豆下锅之后的时间也要看喜欢烂的还是脆的 鸡肉可以换成牛腩，但是牛腩要提前用葱姜炖熟，不然很难煮烂 隔夜的咖喱配上新鲜的米饭也很棒~

菜谱创建时间：2013-04-08 11:40:32