手打年糕

作者： 芭娜娜君

学校里买了一个年糕机 过年的时候就大家一起做了次年糕 虽然机器也可以打年糕但大家还是自己打了 打好的年糕一大团 手沾上冷水搓团子 听起来很简单单其实哈蛮难的 不然也不会搓成这样难看的形状 然后就用芝麻粉或者是山药泥裹着吃 当然也有红豆沙 老干妈的话纯粹是出于个人爱好啦

用料

• 花生粉
• 糯米粉
• 冷水
• 赤豆
• 山药

手打年糕的做法步骤

步骤 1

按照年糕机要求的比例放水和糯米粉

步骤 2

发酵好之后要不断的打年糕

步骤 3

年糕做好后拿出来冷却5分钟

步骤 4

手沾上冷水揪小团子 大小按个人喜好

步骤 5

揪好之后就可以放在自己喜欢的花生粉 山药泥 红豆沙或者老干妈里面了~

菜谱创建时间：2013-04-07 12:54:41