先自制红豆沙,红豆用电压力锅煮15分钟,此时红豆没有出沙,沥出
用搅拌机打碎
再入压力锅蒸15分钟,这样做出的豆沙就会比较干,不加油也容易保存
加红糖和白糖
飞饼上用叉子戳洞后,包入豆沙,烤箱180℃15分钟,出炉!我懒得涂蛋液,追求卖相的可以涂过蛋液后撒点芝麻~