京酱肉丝

作者： 会思考的柠檬

好吃简单又下饭

用料

• 猪肉
• 葱丝
• 干豆腐
• 甜面酱

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

准备工作。先把猪肉、葱切丝，干豆腐（豆腐皮）切成正方形。

步骤 2

摆盘。葱丝放在盘子中央，把切好的干豆腐均匀的摆在盘子的周围。

步骤 3

炒肉酱。炒锅放油，七成热放入肉，炒至变色时放一点生抽和少量的水，稍微炖一两分钟，放入甜面酱，（可多放一些，这个酱不是很咸的），炒一两分钟就好了。

步骤 4

装盘。把炒好的肉酱倒在葱上就成了。

京酱肉丝的小贴士

我是凉菜的黄瓜多了，在葱的上面还放了一层黄瓜的，用干豆腐卷着他们吃也是超级好吃的。

菜谱创建时间：2013-04-02 11:18:40