北芪当归炖排骨

作者： 阿瘦

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，同时，北芪和当归都有益阳补血的功效，而且可以把排骨的功效和味道提取出来，绝对是个最佳组合！

用料

• 北芪
• 排骨
• 当归
• 盐
• 油

北芪当归炖排骨的做法步骤

步骤 1

先把已经切好的排骨洗干净，稍微焯水，去掉浮油和腻沫。

步骤 2

汤中放入药料，煮开后放入排骨，放点香油。

步骤 3

文火炖煮2小时左右，加入精盐等调味即可。

北芪当归炖排骨的小贴士

当归微苦去腥，一两片足矣，切忌不可过多，以免抢味。

菜谱创建时间：2013-04-01 18:26:06