黄骨鱼清炖豆腐汤

作者： Julodia

很清的汤。很甜。

用料

• 黄骨鱼 2条
• 豆腐 1块
• 姜 4片
• 葱 适量
• 米酒 4匙
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香油 几滴

黄骨鱼清炖豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块。小葱洗干净切段备用。黄骨鱼去腮切成3段。上锅双面煎熟煎透备用。

步骤 2

锅里倒足够多的水，下煎好的黄骨鱼，姜片，米酒大火煮开。一直维持大火煮到汤汁变白后转中火，下小葱和豆腐。再炖15分钟。最后用盐调味。撒上胡椒粉滴香油即可。

菜谱创建时间：2013-03-31 16:14:49