撒尿牛丸酸辣粉

作者： 驴护法的私房菜

牛丸弹滑,粉丝入味,青菜爽口...酸酸辣辣,超美味啊~

用料

• 撒尿牛丸 适量
• 绿豆粉丝
• 油菜 适量
• 花生碎 适量
• 辣椒面 适量
• 干红辣椒 适量
• 麻油 适量
• 醋,酱油,料酒 适量

撒尿牛丸酸辣粉的做法步骤

步骤 1

所需要的材料^.^

步骤 2

先将绿豆粉丝泡上30分钟,在用大火煮熟,之后再将撒尿牛丸和油菜入水煮熟,备用.^.^

步骤 3

将辣椒粉,干红辣椒,用热油,小火炒至出红油,出锅.^.^

步骤 4

将红油辣椒放入碗里,再放一勺酱油,一勺料酒,适量盐,再加上适量的醋,麻油.^.^

步骤 5

把煮好的粉丝,牛丸,油菜放入先前的碗里,倒入适量高汤,放入花生碎,大功告成啦!^.^

撒尿牛丸酸辣粉的小贴士

如果,你喜欢吃榨菜,最后再加入适量榨菜,味道也很不错喔~

菜谱创建时间：2013-03-30 22:21:03