自创红酒牛排

作者： 辣妈L半遮面

蜜们很是喜欢这道菜 营养料多 还能吃得饱饱 餐后再配上点儿水果 小点心 招待亲朋最省事儿的一顿餐

用料

• 橄榄油 适量
• 红酒 适量
• 薯条 胡萝卜 西兰花 蘑菇 洋葱 适量
• 牛排（不要腌制好的哦） 一块
• 酱油 盐 糖 黑胡椒粒 适量

自创红酒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排洗净 双面切花刀

步骤 2

西兰花 胡萝卜 蘑菇切好后焯水 过油放盐备用

步骤 3

薯条炸好后 与配菜一起摆盘好 这个时候怕菜凉 可以放入蒸锅中保温（不要开大火哦）

步骤 4

重头开始 热锅凉油放入牛排 双面煎几下后 放入红酒 （快没过牛排为好) 放少量老抽上色 少许盐 煎到自己认为的成熟后 放入摆好的盘中 把酱汁再淋到牛排上 放上洋葱圈 黑胡椒粒

步骤 5

还可搭配烤肉酱

菜谱创建时间：2013-03-29 17:28:52