留学伦敦也要吃中餐·绿豆薏米银耳莲子羹

作者： 哎呦喂了真的

绿豆消肿通气，清热解毒；薏米消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓；银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺；莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。 总之就是很去火啦~

用料

• 绿豆
• 薏仁
• 莲子
• 银耳
• 冰糖
• 枸杞

留学伦敦也要吃中餐·绿豆薏米银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

先将所有材料除莲子和冰糖外（我买的莲子是冰冻的，所以也泡一会），用水浸泡一到半个小时~

步骤 2

将薏米中坏的除去，否则会有异味的。莲子心去不去除我真的觉得随意啦。

步骤 3

将绿豆薏米一起放入锅中，开大火烧开，在小火温着，大约一个小时。

步骤 4

放入莲子银耳枸杞，在咕嘟一会，放入冰糖。

步骤 5

好啦~~~如果吃不玩的话，放在冰箱里，冰冻一下更好吃~~~

菜谱创建时间：2013-03-28 08:54:25