红油面

作者： 严小肃

不能吃辣的人遇到喜欢吃的辣味餐饭也会一往无前的一口水一口面不能停呀！

用料

• 新鲜生面条 1人份
• 油辣子 1茶匙
• 李锦记煲仔饭酱油 2汤匙
• 香醋 2汤匙
• 麻油 适量
• 花生碎或芝麻 适量
• 盐 少许
• 美极鲜酱油 数滴

红油面的做法步骤

步骤 1

将油辣子，煲仔饭酱油，香醋，美极鲜酱油仔细混合均匀

步骤 2

水烧开后放入少许盐，面条投入煮熟，立即捞起，盛入装有调料的碗里，倒入香油快速搅拌均匀

步骤 3

撒入花生碎或烤香的芝麻，开吃！

红油面的小贴士

煲仔饭酱油本身就有甜味所以一般不需要另加糖，如果买不到煲仔饭酱油也可以用普通酱油加糖以及少许水混合均匀来代替！

菜谱创建时间：2013-03-26 07:29:07