黑椒牛排

作者： 岁食记

第一次做牛排，味道还不错喔！！

用料

• 牛排 2块
• 料酒
• 葡萄酒
• 盐
• 黑胡椒
• 黄油

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排洗净，去一下水分，敲松一下肉。然后正反面抹盐，用料酒、葡萄酒、盐、黑胡椒腌制30min以上。

步骤 2

热锅，放黄油热至融化，放入牛排，煎一会翻面（直到自己喜欢的成熟度）。

黑椒牛排的小贴士

这次没做黑椒牛排酱，以后再记笔记。

菜谱创建时间：2013-03-25 10:55:29