蔓越莓乳酪饼干

作者： 鱼骨米

用料

• 低筋粉 240g
• 奶油奶酪 105g
• 黄油 95g
• 蔓越莓干 80g
• 细沙糖 52g
• 蛋黄 2个

蔓越莓乳酪饼干的做法步骤

步骤 1

室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化；

步骤 2

加入蛋黄继续搅打均匀，搅打至没有小颗粒；

步骤 3

加入蔓越莓干（蔓越莓干不适宜过大颗）

步骤 4

过筛筛入低筋面粉；

步骤 5

揉成面团，把面团揉成长方体型或圆柱体型，用保鲜膜包好放冰箱冷藏至少一小时；

步骤 6

把面团用刀切成5mm左右一片，排好放在铺有烤纸的烤盘上

步骤 7

步骤 8

预热烤箱180度，把烤盘放在烤箱中层，烤18分钟即可。

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2013-03-23 19:29:11