豆沙馅南瓜小锅盔

作者： 范小花

家里有个很大的老南瓜，反正也闲着，就想起做南瓜饼。妈妈说家里的白扁豆有很多，要不自己做点豆沙吧！于是我俩开始忙呼起来喽~

用料

• 白扁豆
• 南瓜
• 面粉
• 发酵粉
• 水
• 白砂糖

豆沙馅南瓜小锅盔的做法步骤

步骤 1

将南瓜蒸好，碾成泥，加在已经加了发酵粉的面粉中

步骤 2

将步骤1的粉加适当的水揉捏成团，放置1-2小时，待粉团发酵

步骤 3

这是自制的豆沙

步骤 4

将做好的饼放在锅里煎，至两面金黄，小饼熟透盛出

步骤 5

将其对半切开，瞧可爱吧！^_^

豆沙馅南瓜小锅盔的小贴士

做好的饼一定要乘热吃哦！外皮比较脆，里面松软，一个字儿，香！

菜谱创建时间：2013-03-22 21:34:24