DIY手抓饼

作者： 羊小兽

简单好做~

用料

• 面粉 400g
• 葱花 100g
• 香油
• 盐
• 五香粉

DIY手抓饼的做法步骤

步骤 1

把温水倒入面粉，用手把面粉揉成一个光滑面团，盖上湿毛巾醒30分钟；

步骤 2

葱花切末，用五香粉，盐，香油腌制；

步骤 3

面板上洒面粉，把面团揉2分钟，分两份，擀成圆形，越薄越好，在表面洒上一层腌制的葱花，均匀；

步骤 4

用刀在饼上切0.5厘米细条，切记千万不要把两端切断；

步骤 5

切好的面皮，从一边卷成长条；

步骤 6

卷好的面团，擀成饼，薄；

步骤 7

开中火，放大约1勺油，把一份饼煎成两面金黄；

步骤 8

用筷子把煎好的饼从中间挑松；

菜谱创建时间：2013-03-22 14:19:53