小唐菜烧百叶结

作者： 严小肃

I DO VEGES RIGHT!

用料

• 百叶结 10个
• 小米辣椒 一个
• 小唐菜 5棵
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 半勺
• 橄榄油 2大勺
• 料酒 一瓶盖
• 麻油 一小勺

小唐菜烧百叶结的做法步骤

步骤 1

冷锅冷油下切碎的辣椒，小火炒出香味

步骤 2

转大火，烧热油，姜丝和小唐菜一起下锅

步骤 3

翻炒均匀小唐菜后，放入百叶结，料酒，鸡粉，盐

步骤 4

翻炒片刻，盖锅盖，转中火，闷烧一会

步骤 5

洒香油，出锅，拌热乎乎的白米饭开吃！

小唐菜烧百叶结的小贴士

闷烧时间根据个人口味而定，喜欢吃软烂的多闷会，喜欢吃脆生的烧到小唐菜断生即可。 买不到小唐菜也可以用塔菜代替。

菜谱创建时间：2013-03-21 20:08:27