亚麻籽小面包

作者： LunaTong

上面还撒了一层小麦胚芽~好香好好吃~

用料

• 亚麻籽粉
• 面粉 100克
• 黄油 15克
• 糖 10克
• 盐 1小勺
• 牛奶 50克
• 干酵母 3克

亚麻籽小面包的做法步骤

步骤 1

用后油法把面团,黄油,牛奶,盐糖揉成光滑的面团,揉出膜,发酵一个小时至1.5倍大

步骤 2

拿出排气,揉进亚麻籽粉,整型后继续二次发酵40分钟

步骤 3

烤箱预热200度,入烤箱前,面包割一小刀,刷上黄油,撒点小麦胚芽

步骤 4

200度,烤15~20分钟即可.

步骤 5

出炉后,放凉变软

亚麻籽小面包的小贴士

发酵的面盆记得抹点油,不然很难拿出来,发酵后的面团很黏手的~

菜谱创建时间：2013-03-21 17:24:20