甜玉米炖排骨

作者： 一撇磨刀向猪羊

穷苦学生在国外，也就不讲究什么摆盘了，好吃就好

用料

• 水果玉米
• 排骨
• 花椒
• 大料
• 姜
• 盐

甜玉米炖排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下排骨，烧开后捞出来冲干净

步骤 2

热油后下姜，花椒，大料炒出香味，把煮好的排骨放进去翻炒两面微微变黄

步骤 3

加水莫过排骨，大火烧开水后转至中小火炖排骨。不放任何调料。

步骤 4

40分钟以后排骨基本上软绵，这时候下玉米，加盐调味。

步骤 5

小火煮到排骨入味即可

甜玉米炖排骨的小贴士

一定要用水果玉米，粘玉米和糯玉米的甜度不够

菜谱创建时间：2013-03-20 00:34:54